安田职业培训学校专业育婴师、保育员、月嫂培训,报名热线:13773644068

栏目导航
茶艺师考证

初级

教程大纲:

第一章:礼仪与接待(Ⅰ)

主要内容:

第一节 礼仪(Ⅰ)

四、仪表;五、礼节、礼貌

第三节 接待(Ⅰ)

五、接待准备;六、接待程序

第二章:准备与演示(Ⅰ)

主要内容:

第一节 茶艺准备(Ⅰ)

二、各种茶叶的特色与识别;三、各种茶艺用品器具

第二节 茶艺演示(Ⅰ)

五、沏好一杯茶的基本要求;六、不同茶类的冲泡方法

第三章:服务与销售(Ⅰ)

主要内容:

第一节 茶事服务(Ⅰ)

一、茶饮推荐;二、茶的传说典故;三、茶的艺文

第二节 销售(Ⅰ)

一、销售技巧;二、茶单的使用;三、销售服务;四、茶叶储藏保管知识;五、茶具的养护



中级

课程大纲:

第一章:礼仪与接待(Ⅱ)

主要内容:

第一节 礼仪(Ⅱ)

六、接待礼仪与技巧;七、交谈礼仪与技巧;八、语言和行为举止礼节

第四节 接待(Ⅱ)

七、不同地域宾馆的服务;八、不同民族宾馆的服务;九、不同宗教宾客的服务;十、VIP宾馆的服务;十一、特殊宾馆的服务

第二章:准备与演示(Ⅱ)

主要内容:

第一节 茶艺准备(Ⅱ)

四、茶的类型;五、茶叶等级与茶具质量识别;六、器物配放与表演台布置

第二节 茶艺演示(Ⅱ)

七、茶艺演示与相关艺术品;八、不同茶类的茶艺表演

第三章:服务与销售(Ⅱ)

主要内容:

第一节 茶事服务(Ⅱ)

一、清饮法及其特点;二、调饮法及其特点;三、中国主要名茶;四、中国各地名泉;五、解答宾客咨询的方法

第二节 销售(Ⅱ)

一、茶品调配基本知识;二、茶叶调配基本知识;三、茶具调配基本知识



高级

课程大纲:

第一章:礼仪与接待(Ⅲ)

主要内容:

第一节 礼仪(Ⅲ)

九、世界各国饮茶习俗 ;十、涉外礼仪的基本要求 ;十一、世界各国礼仪和禁忌

第五节 接待(Ⅲ)

十二、接待外宾注意事项;十三、茶艺英语基本知识;十四、茶艺日语会话;十五、台、港、澳同胞的接待

第二章:准备与演示(Ⅲ)

主要内容:

第一节 茶艺准备(Ⅲ)

七、各类名优茶产地及品质特征;八、不同茶具的特色

第二节 茶艺演示(Ⅲ)

九、风味茶饮;十、少数名族茶饮的特色;十一、其他调饮茶的配制;十二、茶艺表演的文化内涵

第三章:服务与销售(Ⅲ)

主要内容:

第一节 茶事服务(Ⅱ)

一、心理学基本知识;二、正确引导顾客消费;三、茶文化旅游基本知识

第二节 销售(Ⅲ)

一、茶艺馆消费品调配原则;二、茶事展销活动的基本要求

  • 上一篇:
  • 下一篇:
  • 日本东京色情片